Gotowanie

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Składniki:

• 1 batat

• 2 buraki

• Garść rukoli

• 100g ser feta

• Pół czerwonej cebuli

• Garść włoskich orzechów

• 1 łyżeczka miodu

• 1 łyżeczka cytryny

• 1 łyżeczka musztardy miodowej

• Pieprz, sól

Dieta bezglutenowa nie musi być nudna! Przekonasz się, jak zrobisz tą sałatkę. Z batatem, burakiem i fetą. Połączenie słodko-słonych składników to poezja smaku!

Do jej przygotowania potrzebujesz 1 batata, 2 buraków, garści rukoli, sera feta, czerwonej cebuli, włoskich orzechów, miodu, cytryny i musztardy miodowej.

Sprawa jest prosta. Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni - termoobieg.Batata i buraki obieramy. Następnie, kroimy w grubszą kostkę.Przekładamy na blaszkę, polewamy oliwą i posypujemy solą. Wstawiamy warzywa do piekarnika na około 30 minut. Wtedy batat będzie mięciutki, a burak delikatnie chrupki.

W czasie pieczenia warzyw przygotowujemy sos do sałatki. Mieszamy ze sobą miód, sok z cytryny i musztardę miodową.Rukolę układamy na półmisku lub w misce. Wykładamy na nią upieczone bataty i buraki. Kolejnym krokiem jest ułożenie sera fety, pokrojonej w półplastry cebuli i pociachanych orzechów włoskich. Elementem końcowym jest polanie całości musztardowo-miodowym sosem.

Gotowe! Sałatka jest gotowa. Możesz ją zabrać do lunchboxa lub zjeść od razu po przygotowaniu.

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Czego się nauczysz z tego szkolenia?

Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna przy celiakii, ponieważ choroba ta jest spowodowana reakcją immunologiczną na gluten, białko znajdujące się w pszenicy, jęczmieniu i życie. Z tego powodu, aby zapobiegać objawom i uszkodzeniom jelit, osoby z celiakią powinny całkowicie wyeliminować gluten ze swojej diety.

Dieta bezglutenowa polega na unikaniu żywności zawierającej gluten, takiej jak chleb, makaron, ciasta, płatki owsiane, a także sałatki, sosy i inne gotowe produkty, które mogą zawierać gluten. Zamiast tego, zaleca się spożywanie naturalnie bezglutenowych produktów, takich jak ryż, ziemniaki, warzywa, owoce, mięso, ryby, mleko i ich pochodne.

Odpowiednia dieta przy celiakii jest niezbędna do utrzymania zdrowia i zapobiegania uszkodzeniom jelit.

mgr Michalina Staszewska
Autor szkoleniamgr Michalina Staszewska

tworzę miejsce o nazwie miszelin.pl Od najmłodszych lat pasjonuję się kuchnią i fotografią. Dzięki połączeniu obu tych pasji, od kilku lat tworzę smakowite kadry w postaci zdjęć i filmów. Nieustannie eksperymentuje z kompozycją, światłem i kolorami, aby jak najlepiej oddać wszystkie wartości jedzenia. To ekscytująca przygoda, która niezwykle rozwija kreatywność.

Wykup subskrypcję by mieć pełny dostęp do platformy.

Roczna subskrypcja

95zł / rok
Kup subskrypcję >

Odkryj holistyczne podejście do Zdrowia

  • Obszerna baza wiedzy
  • Niska roczna płatność
  • Nowe kursy każdego miesiąca

Ostatnie osiągnięcia naszych użytkowników

Zobacz kursy

Pozostałe kursy z tej kategorii

Rodzaj materiału

Wszystkie

Status

Wszystkie

Sortowanie kursów

Od najnowszych

Blog healthcare - Twoje źródło ciekawostek

Blog stanowi dodatkowe uzupełnienie wiedzy, jaką przekazują eksperci z platformy Bez Tabletek. Wybierz interesującą Cię tematykę i dowiedz się więcej m.in. na temat suplementacji, medycyny naturalnej, czy też profilaktyki przeciwnowotworowej.

Jak fotele masujące mogą przynieść ulgę w bólach pleców?

Jak fotele masujące mogą przynieść ulgę w bólach pleców?

Masaż jest jedną z najstarszych form terapii używanych do łagodzenia bólu, poprawy krążenia krwi i obniżenia poziomu stresu. Techniki masażu, takie jak uciskanie, rozcieranie, i głaskanie, mają na celu stymulowanie mięśni oraz układu krwionośnego, co przynosi ulgę w bólach i sprzyja zdrowiu fizycznemu. Historia masażu sięga tysięcy lat wstecz, kiedy to był on stosowany zarówno w medycynie wschodniej, jak i zachodniej do holistycznego leczenia różnorodnych dolegliwości.

Starania o dziecko – co warto wiedzieć?

Starania o dziecko – co warto wiedzieć?

Decyzja o posiadaniu potomstwa może być jedną z najważniejszych w życiu. Dla wielu osób jest to spełnienie marzeń i naturalny krok w rozwoju rodziny. Jednak o czym warto wiedzieć starając się o dziecko?

Porady dla osób z genetyczną skłonnością do żylaków

Porady dla osób z genetyczną skłonnością do żylaków

Żylaki kończyn dolnych to problem, który dotyka wielu osób, szczególnie tych z genetyczną skłonnością. Mimo że często postrzegane są one jedynie jako defekt estetyczny, w rzeczywistości mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Ważne jest zatem, aby nie tylko znać metody leczenia, ale przede wszystkim skupić się na profilaktyce i wczesnym rozpoznawaniu.

Niefarmakologiczne metody walki z bólem

Niefarmakologiczne metody walki z bólem

Niefarmakologiczne metody leczenia bólu, takie jak masaż, termoterapia czy akupresura, mogą być skuteczną alternatywą dla leków przeciwbólowych.

Wegańskie zamienniki nabiału i mięsa - Co wybrać?

Wegańskie zamienniki nabiału i mięsa - Co wybrać?

Wielu z nas zmierza w stronę bardziej świadomego, zrównoważonego sposobu odżywiania, a jednym z najpopularniejszych kroków w tym kierunku jest przejście na dietę wegańską. Jednakże, dla wielu osób wyzwanie stanowi znalezienie odpowiednich zamienników dla produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nabiał i mięso. Co właściwie zalicza się do takich alternatyw? Wszystkiego na ten temat dowiecie się w poniższym artykule!

Testuj zupełnie za darmo urządzenie Mezator BRT drugiej generacji!

Testuj zupełnie za darmo urządzenie Mezator BRT drugiej generacji!

Czy jesteś gotów podjąć wyzwanie? Nie zwlekaj i dołącz do grona testerów Mezator BRT - przekonaj się, jak unikalne i skuteczne może być to urządzenie! 

Przewlekła rwa kulszowa - typowe objawy i leczenie

Przewlekła rwa kulszowa - typowe objawy i leczenie

Przewlekła rwa kulszowa, znana również jako syndrom piriformisu, to schorzenie neurologiczne, które dotyka wielu pacjentów na całym świecie. Charakteryzuje się bólem promieniującym wzdłuż nerwu kulszowego, który biegnie od dolnej części kręgosłupa aż do stóp. Jeśli masz tę dolegliwość, z pewnością już dobrze znasz jej uciążliwe objawy i szukasz skutecznych metod leczenia.

Laryngolog - czym zajmuje się laryngolog i kiedy się udać 

Laryngolog - czym zajmuje się laryngolog i kiedy się udać 

Wizyta u laryngologa może być konieczna w przypadku problemów z uszami, gardłem czy nosogardzieli. Umów się na konsultację, aby uzyskać pomoc.

Jak dbać o wzrok podczas pracy biurowej?

Jak dbać o wzrok podczas pracy biurowej?

Sprawdzone metody ochrony oczu podczas pracy biurowej przy komputerze. Wpływ światła niebieskiego na narząd wzroku. Jak dbać o wzrok i unikać suchych i zaczerwienionych oczu?